Gastronomie/PARMENTIER

Lot 42
Aller au lot
Estimation :
600 - 800 EUR
Résultats sans frais
Résultat : 1 050EUR
Gastronomie/PARMENTIER
Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication & le commerce du pain. Paris, imprimerie royale, 1778. In-8 br. de liij-(3)-639 pp. Première édition. Parmentier, dans l'introduction, fait un historique de la boulangerie. [Vicaire 656]
Mes ordres d'achat
Informations sur la vente
Conditions de vente
Retourner au catalogue