102. PARMENTIER (Antoine-Augustin) : Mémoire sur les avantag - Lot 102

Lot 102
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Estimation :
300 - 400 EUR
102. PARMENTIER (Antoine-Augustin) : Mémoire sur les avantag - Lot 102
102. PARMENTIER (Antoine-Augustin) : Mémoire sur les avantages que le Royaume peut retirer de ses grains, considérés sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie. Avec le mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine, qui a remporté le prix de l'Académie royale des sciences en 1785, par M. Dransy () ; avec figures gravées d'après ses dessins. On y a joint un manuel sur la manière de traiter les grains, et d'en faire du pain. Paris, Barrois l'aîné, 1789, in-4, basane fauve marbrée de l'époque, dos à nerfs cloisonné et fleuronné, pièce de titre cerise, tranches mouchetées, [2] ff. n. ch., 447 pp., avec 10 planches dépliantes hors texte. Seconde édition : il s'agit de la reproduction exacte et sans aucune modification du mémoire que Parmentier avait publié en 1786 sur la province du Languedoc, dont Barrois n'a changé que le titre et le faux-titre. Relié à la suite, du même auteur : Avis aux habitans des villes et des campagnes de la province de Languedoc, sur la manière de traiter leurs grains, et d'en faire du pain (). Paris, Imprimerie des Etats du Languedoc, 1787, iv pp., pp. 5-52. Edition originale peu commune. Un mors fendu, coins abîmés.
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